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| Registros recuperados : 5 | |
| 3. |  | SOUZA, E. L. de; SOUSA, C. P. de; LIMA, E. de O.; FREIRE, K. R. L. Isolamento e identificacao de fungos filamentosos em farinha de mandioca (Manihot esculenta Crantz), e fuba de milho (Zea mays L.) comercializados em feiras-livres da cidade de Joao Pessoa, PB. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 109, p. 34-39, jun. 2003.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 4. | | SOUZA, E. L. de; SILVA, C. A. da; SOUSA, C. P. de. Qualidade sanitaria de equipamentos, superficies, agua e maos de manipuladores de alguns estabelecimentos que comercializam alimentos na cidade de Joao Pessoa, PB. Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 116, p. 98-102, jan.fev. 2004.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 5. | | SOUZA, E. L. de; SOUSA, C. P. de; LIMA, E. de O.; FREIRE, K. R. de L. Sensibilidade de fungos filamentosos isolados de alimentos, frente a extratos vegetais. Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 124, p. 89-91, set. 2004.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 5 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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